Возможность применить знания в реальном ресторанном проекте
В мастерской ресторанного дела «Точка Контакта» обучение не заканчивается курсами
Для выпускников онлайн — и офлайн-программ есть возможность пройти собеседование и стажировку в действующих ресторанах и ресторанных холдингах Москвы.
Мы рассматриваем стажировку как продолжение обучения — возможность увидеть, как работает ресторанный бизнес в реальности.
Кому и зачем нужна стажировка
Будущим управляющим и менеджерам
Для полного погружения в среду и прямого контакта с командой и кухней. Это важный этап подготовки к выходу на управленческую позицию.
Выпускникам программ
Чтобы закрепить полученные знания и сразу отработать их на практике. Это шанс получить реальный опыт внутри ресторанов или ресторанных холдингов Москвы.
Начинающим специалистам
Чтобы понять работу ресторана изнутри и увидеть, как взаимодействует команда на сменах. Это возможность получить опыт в реальной среде, а не в учебной модели.
Предпринимателям перед запуском проекта
Чтобы оценить реальные процессы и увидеть работу управления. Это шанс получить опыт до открытия своего ресторана или кофейни.
Рестораны-партнёры «Точки Контакта»
Как устроена стажировка
Практика проходит в действующих ресторанах Москвы, которые готовы делиться полезным опытом.
Стажировка в действующем ресторане
После согласования условий вы приступаете к практике в действующем ресторане, баре, кофейне или ресторанном холдинге.
Собеседование с рестораном-партнёром
Мы не распределяем участников автоматически. Вы проходите интервью с представителями ресторана и согласовываете формат работы.
Подбор ресторана или холдинга
Мы находим подходящий ресторан или холдинг с учётом ваших задач и желаемого направления — будь то управление, кухня, зал или бар.
Финальная встреча и оценка готовности
После завершения учебы мы индивидуально обсуждаем ваш уровень подготовки, ставим профессиональные цели и даем рекомендации по стажировке.
Обучение в мастерской
Практика доступна выпускникам образовательных программ «Точки Контакта» — онлайн-курсов или офлайн-интенсивов.
05 - 05
04 - 05
03 - 05
02 - 05
01 - 05
Мы работаем только с теми проектами, с которыми есть реальный опыт взаимодействия
объединяем ЗНАНИЯ И ПРАКТИКУ
ДЛЯ ВАШЕГО РОСТА
объединяем ЗНАНИЯ И ПРАКТИКУ
ДЛЯ ВАШЕГО профессионального РОСТА
Поэтому мы
сделали стажировку продолжением обучения
Это ваша возможность попасть в профессиональную среду, получить практический опыт и проявить себя перед запуском своего проекта.
Ресторанный бизнес невозможно понять только через обучение
Даже самый подробный курс не заменяет работу в смене, взаимодействие с командой, реальное давление процессов и живые управленческие решения.
Стажировка не гарантирует трудоустройство. Решение принимает ресторан-партнёр на основе вашей подготовки и задач проекта.
ОБСУДИТЕ ВОЗМОЖНОСТЬ СТАЖИРОВКИ С МАСТЕРАМИ
Оставьте заявку, если вы планируете обучение, учитесь сейчас или уже завершили курс